Resepi Popia Sayur Bersama Sos Yang Mudah

Hai semua. Hari ini saya akan kongsikan resepi popia sayur bersama sos.

Boleh dikatakan sekarang ni sudah jarang saya beli popia. Kalau teringin nak makan popia, saya akan ajak adik saya untuk sama-sama buat popia.

Seperti biasa, resepi kami tidaklah terlalu spesifik. Kuantiti terpulang kepada masing-masing.

Mari kita lihat resepinya.

Bahan-bahan untuk popia
Kulit popia

Lobak merah-disagat

Tauge

Ayam kisar

Bawang kisar/tumbuk (bawang merah, bawang putih & bawang besar)

Garam-secukupnya

Air-secukupnya

Minyak masak

Cara memasak popia
1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang. Tumis sehingga garing.

2. Masukkan ayam kisar dan kacau seketika.

3. Masukkan lobak merah dan tauge lalu kacau.

4. Masukkan sedikit air. Biarkan seketika.

5. Masukkan garam dan kacau hingga sebati.

6. Masak sehingga inti kering.

7. Letakkan inti ke atas kulit popia lalu gulung popia. Gunakan air sebagai gam.

8. Panaskan minyak di dalam periuk dan masukkan popia. Goreng dengan minyak yang banyak sehingga popia berwarna keperangan.

9. Hidangkan popia yang sudah siap digoreng.

Popia Sayur

Bahan-bahan untuk sos

2 sudu sos cili

5 sudu air

Bawang putih-disagat

Cara memasak popia
1. Masukkan sos cili ke dalam satu mangkuk.

2. Masukkan air lalu kacau hingga sebati.

3. Masukkan bawang putih. Kacau seketika.

4. Panaskan kuali dan masukkan bancuhan sos.

5. Masak sehingga sos mendidih

6. Hidangkan sos bersama dengan popia yang sudah siap digoreng.

Sos Popia

Pastikan anda makan ketika popia masih lagi panas agar rasanya lebih rangup dan sedap. 

Memang susah nak berhenti makan makanan bergoreng macam ni kan. Tapi pastikan anda jaga kesihatan juga. Jangan makan makanan bergoreng terlalu banyak.

Kepada peminat popia di luar sana, pastikan anda cuba resepi yang saya kongsikan di atas.

Selamat memasak.

*Video resepi sudah ada di YouTube The Wonderful Jannah.

Baca resepi yang lain:

Resepi Jemput Bawang
Resepi Wantan Goreng
Resepi Betik Muda Goreng